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Warum Splintholz nicht im Schneidebrett sein darf

Stirnholz Schneidebrett aus Eichenholz mit Anschlagkante

Splintholz ist der helle, weniger dichte Teil des Holzes, der sich direkt unter der Rinde befindet. Im Gegensatz zum Kernholz, das dunkler und dichter ist, ist Splintholz anfälliger für Feuchtigkeit, Verrottung und Beschädigungen. Es ist weniger stabil und widerstandsfähig, was es ungeeignet für Anwendungen macht, die eine hohe Belastbarkeit erfordern.

Das beste Holz für ein Schneidebrett

Schneidebrett Klassiker aus Eichenholz Küchenbrett Längsholz Eiche

Das beste Holz für ein Schneidebrett? wir klären auf. Ein Schneidebrett ist in jeder Küche unverzichtbar. Es dient nicht nur als Arbeitsfläche zum Zerkleinern von Lebensmitteln, sondern auch als ästhetisches Element, das den Stil und die Atmosphäre Ihrer Küche verbessern kann. Bei der Auswahl eines Schneidebretts gibt es jedoch eine entscheidende Überlegung: das Holz. Denn nicht alle Hölzer sind gleich. In diesem Artikel erkunden wir die verschiedenen Arten von Holz und finden heraus, welches sich am besten für ein Schneidebrett eignet.

Wie reinige ich Holzschneidebretter bei Geruch?

Küchenbrett Holz mit Baumkante

Jeder, der gerne seine Holzschneidebretter nutzt, hat es schon einmal erlebt, dass sich das Brett mit der Zeit verfärbt oder unangenehme Gerüche annimmt. In diesem Artikel erklären wir dir, wie man dies weitestgehend verhindern kann und wie du dein Holzschneidebrett wieder frisch und strahlend bekommst.

Welches Brett für welchen Zweck?

Eichenholz Stirnholz Brotschneidebrett

Wenn du in deiner Küche lange Spaß an der Zubereitung von Speisen haben möchtest, solltest du bei der Auswahl und Verwendung deiner Schneidebretter einige Dinge bei der Kreuzung von verschiedenen Lebensmitteln beachten. In diesem Artikel möchten wir euch ein paar Tipps dazu geben.

Kleiner Holzratgeber – Gerbsäure

Baumscheibe Eichenholz

Immer wieder wird in Zusammenhang mit Holzartikeln von den Vorteilen der Gerbsäure gesprochen. Was es hiermit auf sich hat und wie wir mit diesem Inhaltsstoff umgehen sollten, erklären wir euch in diesem Artikel.