Nuestra madera es la pieza central de nuestra producción y para nosotros es importante que proceda de una silvicultura responsable y sostenible. Trabajamos en estrecha colaboración con aserraderos de la región, así como de Austria, Croacia y Eslovenia. Estos países no sólo ofrecen una larga tradición en la industria maderera, sino también unas condiciones ideales para la materia prima que utilizamos para nuestros productos. Más información en este artículo.
Las tablas de cortar son utensilios de cocina de los que no queremos prescindir. Proporcionan una superficie de trabajo estable y protegen los cuchillos, pero también tienen que resistir mucho. Con el tiempo, el uso diario deja su huella, como arañazos, abolladuras o incluso grietas en la madera. Pero en lugar de deshacerse de su tabla de cortar y comprar una nueva, le ofrecemos una solución sostenible:
Más información en este artículo.
A la hora de preparar las comidas, la tabla de cortar es una herramienta indispensable en todas las cocinas. Sin embargo, las tablas de cortar con reborde son especialmente prácticas. En este artículo descubrirá por qué son tan útiles estas tiras y qué ventajas aporta una tabla de cortar de este tipo.
En este artículo, queremos mostrarle los 5 mayores errores al manipular su tabla de cortar. Intente evitar cada uno de estos errores, ya que pueden hacer que la tabla de cortar se agriete o se deforme. Básicamente, hay mucho que tener en cuenta cuando se trabaja a diario con una tabla de cortar de madera de testa. Tampoco hay que descuidar su cuidado y proporcionarle la protección necesaria. Aquí hemos resumido los 5 mayores errores.
Marco und seine Mitarbeiter machen wundervolle Schneidebretter und Messerblöcke aus feinstem Holz. Noch dazu ist er ein feiner Kerl und das hat mich dazu bewogen seine Schneidebretter auch bei mir anzubieten. Das beste Brett nützt dir aber nix, wenn du es nicht benutzt. Dann ist es nur Deko.
A la hora de comprar una tabla de cortar para la cocina, a menudo hay que elegir entre las versiones de madera con vetas longitudinales o longitudinales. Ambas tienen ventajas e inconvenientes que hay que tener en cuenta. Como madera maciza tabla de cortarSi no son baratos y se van a utilizar durante mucho tiempo, la elección debe considerarse detenidamente. Además de muchos vídeos y otros artículos del blog, nos gustaría comentar aquí las principales ventajas e inconvenientes.
Elegir la tabla de cortar adecuada es crucial para preparar las comidas en la cocina. Entre las diversas opciones disponibles, la madera de testa suele destacar y suscita la pregunta: ¿Es la madera de testa la mejor tabla de cortar? En este artículo analizaremos los pros y los contras de utilizar madera de testa como tabla de cortar para ayudarle a tomar una decisión.
Cuando se trata de cortar carne, elegir la tabla de cortar adecuada es fundamental, y he aquí por qué la madera es la mejor opción: sus propiedades antibacterianas naturales, que se consiguen gracias al ácido tánico de la madera.
Die Küchenmaschine ist zweifellos ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Hobbykoch und jede Hobbyköchin. Sie mixt, knetet und zerkleinert, um uns die Zubereitung unserer Lieblingsgerichte zu erleichtern. Doch während wir uns auf die kulinarische Kreativität konzentrieren, vergessen wir oft, dass auch unsere treue Küchenmaschine etwas Pflege und Schutz verdient. Aber auch das Handling einer solchen Maschine benötigt kann durch ein Helferlein erleichtert werden. Hier kommt das oft übersehene, aber dennoch äußerst praktische Zubehör ins Spiel: das Gleitbrett. Insbesondere ein Gleitbrett aus Holz bietet eine Reihe von Vorteilen, die nicht nur die Lebensdauer deiner Küchenmaschine verlängern sondern auch optisch deine Küchenmaschine in Szene setzen.
La madera de roble tiene una reputación controvertida en el mundo de las tablas de cortar. Algunos afirman que es tóxica debido a su ácido tánico y que, por tanto, no es adecuada para estar en contacto con alimentos. Pero la realidad es otra. De hecho, no sólo es seguro utilizar madera de roble en las tablas de cortar, sino que sus propiedades naturales la convierten incluso en una defensa eficaz contra las bacterias. En esta entrada del blog, le daremos nuestra opinión sobre la madera de roble en tablas de cortar y por qué puede ser una excelente elección para su cocina.
