Pourquoi ma planche à découper devient-elle si rugueuse ?

Cache plaque de cuisson en chêne

Le problème – une surface en bois rugueuse

Peut-être vous êtes-vous déjà demandé pourquoi votre planche de bois développe une surface rugueuse et terne après un certain temps d'utilisation. Il s’agit d’un processus naturel de modification du bois, produit naturel, en réponse à son utilisation et à son nettoyage. Cela ne représente en aucun cas un défaut de qualité.

Les fibres du bois sont pressées dans le bois lors du ponçage, ce qui crée une belle surface lisse. Cette étape est en outre scellée par huilage pendant la production. Ces étapes sont répétées plusieurs fois au cours de la fabrication du panneau de travail afin d'assurer une protection contre l'humidité.

Cette protection se perd lentement en raison d'une utilisation fréquente et d'un contact répété avec l'eau lors du nettoyage. L'eau peut pénétrer dans les pores du bois et les fibres se redressent.

Les conséquences

La surface de coupe de votre planche de bois devient rugueuse et s'estompe. Non seulement il perd son éclat visuel, mais il est également plus difficile à nettoyer. Les impuretés et les bactéries peuvent désormais pénétrer plus profondément dans le bois. Des décolorations disgracieuses peuvent également survenir.

Mais ce n'est en aucun cas une raison pour échanger votre carte préférée contre une neuve, même si de nombreux fabricants recommandent de le faire.

La solution – le bricolage

Le bois est un matériau durable qui, avec les soins appropriés, retrouvera un nouvel éclat.

Le bois de chêne, par exemple, a des pores grossiers, est très solide et présente une grande résistance à l'usure. Il rétrécit peu et est facile et propre à travailler. Le traitement de surface de ce bois est très simple.

Si vous avez un peu de savoir-faire, vous pouvez procéder vous-même à une refonte générale de votre planche.

Couvercle de plaque de cuisson en céramique en bois massif comme planche à découper
Couvercle de plaque de cuisson couvercle de plaque de cuisson en céramique

Conseil de Holz-Liebling

Nos planches sont en bois massif, afin de pouvoir être poncées plusieurs fois si nécessaire et ainsi remises en forme :

  • Pour cela, vous avez besoin de papier de verre disponible dans le commerce avec un grain de 180.
  • Poncez simplement la planche jusqu'à ce qu'elle soit à nouveau lisse, puis retirez la poussière.
  • Une fois que le morceau de bois est sec et sans poussière, appliquez suffisamment d'huile avec un chiffon en coton propre.
  • Répétez simplement ce processus jusqu'à ce que le bois n'absorbe plus l'huile.

Notre produit de soin

Pour traiter notre Produits préférés du bois Nous utilisons des produits de haute qualité, biologiques et sans danger pour les aliments Vernis à l'huile de lin, qui, contrairement à l'huile de lin normale, sèche plus rapidement.

Avec ce simple rafraîchissement, vous pouvez prendre soin de vos produits en bois et assurer une longue durée de vie à vos planches de bois.

2 Commentaires sur “Warum wird mein Schneidebrett so rau?

  1. Pergola dit:

    Je me suis toujours demandé pourquoi ma planche à découper est devenue si rugueuse avec le temps. Les explications et les conseils contenus dans votre article sont vraiment utiles et je vais certainement les essayer. Merci pour ces précieuses informations !

  2. Holz dit:

    Super article, merci beaucoup ! Je viens de le faire et je peux dire que vous devriez absolument le faire. Cela a fonctionné à merveille et maintenant notre planche à découper est à nouveau belle ! VG Horst

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