hell und nachhaltig

Birke

Härte

Robustheit

Gewicht

Preisniveau

Hell, stabil, nachhaltig.

Unsere Birkenholz-Produkte stammen ausschließlich von Birkenbäumen aus deutschen Wäldern. Die Birke wächst im Vergleich zu anderen Laubbäumen recht schnell, aber langsamer als Nadelhölzer und ist deshalb sehr stabil und langlebig. Birkenholz ist sehr dicht und zählt zu den mittelschweren bis schweren Holzarten, weshalb es durchaus als robust bezeichnet werden kann. Die Farbtöne liegen größtenteils im sehr hellen Spektrum und reichen von rötlichweiß, gelblichweiß bis hellbräunlich. Die Oberfläche wirkt leicht seidig glänzend. Die Maserung ist eher ruhig, weist keinen Splintansatz aber deutlich ausgeprägte Jahresringe auf.

Das Holz der Birke

In Europa gibt es rund 50 verschiedene Birkenarten. Für die Gewinnung von Birkenholz werden vor allem die Hänge-Birke und die Moor-Birke verwendet. In Deutschland hat die Birke, im Gegensatz zu Skandinavien und Russland, nur eine geringe Bedeutung als Nutzholz. Birkenholz wird hauptsächlich im Möbelbau, im Innenausbau, als Parkett, Furnier- und Sperrholz eingesetzt. Das homogene, dichte Holz besitzt hervorragende Eigenschaften. Es ist hart, zäh-elastisch und sehr biegsam. Es lässt sich gut bearbeiten, ist äußerst formstabil und eignet sich damit auch zum Schnitzen und Drechseln. Zudem lässt sich die Oberfläche von Birkenholz leicht einfärben, wodurch sich Edelhölzer wie Nussbaum imitieren lassen. (Was wir bei Holz-Liebling nicht tun, unser Nussbaum ist echt.) ;) Nicht zuletzt ist Birkenholz relativ leicht und in der Beschaffung nicht viel teurer als die häufig verwendete Buche.

Birkenholz in der Küche

Als passende Ergänzung für eine helle Arbeitsfläche oder als Kontrast für eher dunkle Oberflächen, bietet sich ein Schneidebrett aus Birkenholz an. Als langlebige und besonders attraktive Alternative, bietet sich ein Stirnholz-Schneidebrett aus Birke an, welches durch seine gut sichtbaren Jahresringe für eine tolle Musterung sorgt. Auch unsere Stirnholz-Kochfeldabdeckungen sind mit Birkenholz erhältlich. Besonders im Zusammenspiel mit anderen Holzarten ergeben sich die schönsten Schneidebretter in unserem Sortiment, z.B. das Birke, Eiche & Nuss Stirnholz Schneidebrett. Die praktischen Brotzeitbretter und Gleitbretter für die Küchenmaschine runden unser Birkenholz-Sortiment ab. Da es sich auch bei Birkenholz um ein Naturprodukt handelt, benötigen sämtliche Produkte die richtige Pflege um lange schön zu bleiben. Alle Bretter sollten regelmäßig mit Bienenwachs, Holzöl oder Leinöl gewachst beziehungsweise geölt werden, um die Lebensdauer der Oberfläche zu erhalten.

Birkenholz in der Küche

Birke + Stirnholz

Stirnholz bzw. Hirnholz und Birke, dass passt einfach. Da das Holz quer zum Stamm geschnitten wird, kommt die feine helle Maserung der Birke besonders gut zur Geltung. Das harte Birkenholz ist dabei auch besonders langlebig, klingenschonend und robust und macht dieses Schneidebrett zu einem treuen Begleiter in der Küche. zum Birken Stirnholz Schneidebrett

Birke, der Baum

Birkenholz kann man leicht mit anderen hellen Hölzern verwechseln, aber jeder erkennt eine Birke wenn er sie in natura sieht. Wir zeigen Euch den eleganten Baum in unserem Holz-Liebling Baumportrait.

Baumform

Birken sind sommergrüne, schnell und hochwachsende Bäume, die schon nach 6 Jahren Wuchshöhen bis 7 Metern erreichen. Ausgewachsen können sie sogar 30 Meter übertreffen.

Borke

Die auffällige schwarz-weiße Borke macht die Birke unverwechselbar. Anfangs ganz glatt, lösen sich später dünne, papierartige Stücke ab. Im Alter reißt die Rinde horizontal auf.

Holz

Birken sind Splintholzbäume, daher gibt es keine Farbunterschiede zwischen Splint- und Kernholz. Das Holz ist hell, gelblich- oder rötlichweiß gefärbt und glänzt leicht seidig. Birkenholz dunkelt aber in der Regel stark nach.

Blätter

Die Laubblätter der Birke sind wechselständig, meist zweireihig an Kurztrieben angeordnet. Die Blätter sind deltaförmig, elliptisch oder fast kreisförmig mit gesägten Rändern.

Frucht

Die Blütenstände der Birke heißen Kätzchen. Die männlichen Blüten setzen von März bis April viele Pollen frei, die durch Windbestäubung die weiblichen Blüten befruchten. Diese bilden dann geflügelte Nussfrüchte aus, die von September bis Oktober reifen.