Eichenholz hat in der Welt der Schneidebretter einen umstrittenen Ruf. Einige behaupten, dass es aufgrund seiner Gerbsäure giftig ist und daher nicht für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist. Doch die Realität ist eine andere. Tatsächlich kann Eichenholz nicht nur sicher in Schneidebrettern verwendet werden, sondern seine natürlichen Eigenschaften machen es sogar zu einer effektiven Verteidigung gegen Bakterien. In diesem Blogbeitrag werden wir dir unsere Meinung über Eichenholz in Schneidebrettern veraten und warum es eine ausgezeichnete Wahl für deine Küche sein kann.
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Das beste Holz für ein Schneidebrett? wir klären auf. Ein Schneidebrett ist in jeder Küche unverzichtbar. Es dient nicht nur als Arbeitsfläche zum Zerkleinern von Lebensmitteln, sondern auch als ästhetisches Element, das den Stil und die Atmosphäre Ihrer Küche verbessern kann. Bei der Auswahl eines Schneidebretts gibt es jedoch eine entscheidende Überlegung: das Holz. Denn nicht alle Hölzer sind gleich. In diesem Artikel erkunden wir die verschiedenen Arten von Holz und finden heraus, welches sich am besten für ein Schneidebrett eignet.
In einer weiteren Ausgabe unseren „kleinen Holzratgebers“ möchten wir Euch näher erklären, was es genau mit unserem gern verwendeten Leinöl Firnis auf sich hat und was in ihm steckt 😊
Jeder, der gerne seine Holzschneidebretter nutzt, hat es schon einmal erlebt, dass sich das Brett mit der Zeit verfärbt oder unangenehme Gerüche annimmt. In diesem Artikel erklären wir dir, wie man dies weitestgehend verhindern kann und wie du dein Holzschneidebrett wieder frisch und strahlend bekommst.
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Zu einem hochwertigen, scharfen Messer passt am besten ein ebenso hochwertiges, starkes Schneidebrett. Diese Eigenschaften treffen am meisten auf ein Stirnholzbrett zu.
Mit der Entscheidung, ein Naturprodukt aus Holz zu kaufen, liegst du unserer Meinung nach immer richtig. Allerdings bedeutet Naturprodukt auch, dass du kein totes Stück Brett erworben hast, sondern ein Küchenhilfsmittel, das durch seine positive Eigenschaft der Anpassung weiter in sich arbeitet.
Für welches Material du dich für deine Schneidebretter in der Küche entscheidest, ist oft einfach Geschmackssache. Dabei gibt es tatsächlich viele interessante Fakten, die dir die Entscheidung etwas leichter machen können. Sowohl Holz-, als auch Plastikbretter haben Vor- wie auch Nachteile.
Zwar gelten neue Glaskeramikkochfelder als äußerst widerstandsfähig, doch schnell kann es passieren, dass ein Trinkglas oder Kochtopf aus der Hand fällt. Trifft die Ecke auf die Glasoberfläche, kommt es schnell zu einem Riss im Kochfeld. Selbst kleinere Risse können sich über die Zeit weiten und sich irgendwann über das gesamte Kochfeld erstrecken.
Habt ihr euch auch schon einmal gefragt, warum es Schneidebretter aus Holz meist in fest definierten Breiten/Dicken gibt?
Wir klären euch hier auf, warum dies so ist. 💡