Jeder, der gerne seine Holzschneidebretter nutzt, hat es schon einmal erlebt, dass sich das Brett mit der Zeit verfärbt oder unangenehme Gerüche annimmt. In diesem Artikel erklären wir dir, wie man dies weitestgehend verhindern kann und wie du dein Holzschneidebrett wieder frisch und strahlend bekommst.
Zu einem hochwertigen, scharfen Messer passt am besten ein ebenso hochwertiges, starkes Schneidebrett. Diese Eigenschaften treffen am meisten auf ein Stirnholzbrett zu.
Mit der Entscheidung, ein Naturprodukt aus Holz zu kaufen, liegst du unserer Meinung nach immer richtig. Allerdings bedeutet Naturprodukt auch, dass du kein totes Stück Brett erworben hast, sondern ein Küchenhilfsmittel, das durch seine positive Eigenschaft der Anpassung weiter in sich arbeitet.
Für welches Material du dich für deine Schneidebretter in der Küche entscheidest, ist oft einfach Geschmackssache. Dabei gibt es tatsächlich viele interessante Fakten, die dir die Entscheidung etwas leichter machen können. Sowohl Holz-, als auch Plastikbretter haben Vor- wie auch Nachteile.
Zwar gelten neue Glaskeramikkochfelder als äußerst widerstandsfähig, doch schnell kann es passieren, dass ein Trinkglas oder Kochtopf aus der Hand fällt. Trifft die Ecke auf die Glasoberfläche, kommt es schnell zu einem Riss im Kochfeld. Selbst kleinere Risse können sich über die Zeit weiten und sich irgendwann über das gesamte Kochfeld erstrecken.
Wenn du in deiner Küche lange Spaß an der Zubereitung von Speisen haben möchtest, solltest du bei der Auswahl und Verwendung deiner Schneidebretter einige Dinge bei der Kreuzung von verschiedenen Lebensmitteln beachten. In diesem Artikel möchten wir euch ein paar Tipps dazu geben.
Die zwei Kirschholzarten, die auf dem europäischen Holzmarkt gehandelt werden, ähneln sich sehr in Optik und Eigenschaft. Wir beschäftigen uns in unserem kleinen Holzratgeber heute mit der europäischen und der amerikanischen Kirsche.
Habt ihr euch auch schon einmal gefragt, warum es Schneidebretter aus Holz meist in fest definierten Breiten/Dicken gibt?
Wir klären euch hier auf, warum dies so ist. 💡
Wer kennt es nicht, es muss ein neuer Gegenstand her. Sei es der Fernseher oder eben ein Schneidebrett. Ein gutes soll es sein, eines was nicht gleich wieder in die Mülltonne landet. Schnell wird klar, nach dem ersten recherchieren, das ein hochwertiges Schneidebretter, schnell gute 100€ kostet. Nicht ein jedermann, möchte sich sein neuen Küchenbegleiter ungesehen Online kaufen. Deshalb, laden wir interessierte, direkt zu uns in die Werkstatt ein.
Durch die Festigkeit, könnte man meinen das Buchenholz das ideale Holz für Schneidebretter ist. Lieder ist das nicht der Fall 😖 ! Die Buche neigt zu starker Schwindung und Verwerfung, sowie dem reissen. Nicht selten sind Buchenholz Schneidebretter recht schnell verbogen und bereits gerissen 🤬.
