Stirnholz-Schneidebrett mit Anschlagkante
Massiv, sicher und handgefertigt
Das Stirnholz-Schneidebrett mit Anschlagkante liegt sicher an der Arbeitsplattenkante an und reduziert das Verrutschen beim Schneiden.
Wählbar in verschiedenen Größen, Brettstärken und Holzarten.
Mehr Halt beim Schneiden.
„Die Anschlagkante macht das Brett im Alltag besonders praktisch, weil es an der Arbeitsplattenkante sicherer liegt.“
Marco Hekler
Geschäftsführer von Holz-Liebling
Im Video bekommst du einen guten Eindruck von unserem Stirnholz-Schneidebrett mit Anschlagkante, der massiven Stirnholz-Oberfläche und der besonderen Funktion der Anschlagkante.
Die Anschlagkante ist eine praktische Kante an der Unterseite bzw. am Rand des Schneidebretts. Sie liegt an der Arbeitsplattenkante an und hilft dabei, das Brett beim Schneiden sicherer zu positionieren. Dadurch rutscht es bei kräftigeren Schneidarbeiten nicht so leicht nach vorne und bleibt ruhiger auf der Arbeitsfläche.
Ein weiterer Vorteil: Durch die Anschlagkante kann häufig auf fest montierte Brettfüße verzichtet werden. Das Brett liegt flach auf der Arbeitsplatte und wird durch den Anschlag zusätzlich stabilisiert. Gleichzeitig bleibt die Oberfläche durch die Stirnholz-Bauweise robust, hochwertig und messerschonend.
- Mehr Halt: die Kante liegt an der Arbeitsplattenkante an
- Weniger Verrutschen: besonders praktisch bei kräftigeren Schneidarbeiten
- Ohne feste Füße nutzbar: flache Auflage auf der Arbeitsplatte
- Robuste Stirnholz-Oberfläche: langlebig, hochwertig und messerschonend
- Praktisch im Alltag: ideal für regelmäßiges Schneiden und Vorbereiten
Die Anschlagkante hat eine Breite von ca. 2,5 cm. Dadurch wird das Brett je nach gewählter Position entsprechend breiter oder länger. Der Anschlag ist ca. 1,5 cm höher als das Brett selbst.
Bei einem Stirnholz-Schneidebrett stehen die Holzfasern senkrecht zur Oberfläche. Dafür wird das Holz quer zur Faser verarbeitet und so zusammengesetzt, dass die Stirnseite des Holzes sichtbar wird.
Diese Bauweise ist aufwendiger als bei klassischen Längsholz-Schneidebrettern, bietet aber besondere Vorteile: Stirnholz ist robust, langlebig und angenehm messerschonend.
- Messerschonend: die Klinge gleitet eher zwischen die Holzfasern
- Langlebig: robuste Oberfläche für regelmäßigen Einsatz
- Hochwertige Optik: markante Stirnholzstruktur
- Massives Gefühl: stabil und wertig auf der Arbeitsplatte
- Handwerklich aufwendig: präzise gefertigt und sauber verleimt
Ein weiterer Vorteil von Stirnholz ist der typische selbstheilende Effekt: Beim Schneiden werden die Fasern eher aufgetrennt als dauerhaft durchtrennt. Durch Feuchtigkeit können sie wieder leicht aufquellen und Schnittspuren wirken weniger stark.
Das Schneidebrett wird aus massivem Stirnholz gefertigt und ist in verschiedenen Holzarten erhältlich. Jede Holzart bringt ihren eigenen Charakter mit – von hell und ruhig bis dunkel und elegant.
- Eiche: robust, klassisch und markant
- Birke: hell, freundlich und ruhig in der Optik
- Kirsche: warm, lebendig und charaktervoll
- Nussbaum: dunkel, edel und besonders elegant
Die Oberfläche wird mehrfach geschliffen und mit lebensmittelechtem Öl behandelt. Dadurch entsteht eine glatte, geschützte Oberfläche, die direkt einsatzbereit ist und die natürliche Maserung schön betont.
- Material: massives Stirnholz
- Holzarten: Eiche, Birke, Kirsche oder Nussbaum
- Oberfläche: mehrfach geschliffen und geölt
- Finish: lebensmittelechtes Holzöl
- Herstellung: handgefertigt in unserer Manufaktur
Du kannst dein Stirnholz-Schneidebrett mit Anschlagkante in verschiedenen Größen und Brettstärken wählen. So findest du das passende Brett für deine Arbeitsfläche, deine Küche und deinen Kochalltag.
Verfügbare Größen
- 30 × 30 cm: kompakt und handlich
- 40 × 30 cm: ideal für den täglichen Einsatz
- 50 × 30 cm: mehr Arbeitsfläche beim Schneiden
- 50 × 40 cm: großzügiges Küchenbrett für ambitionierte Hobbyköche
- 60 × 40 cm: große Arbeitsfläche für die Küchenarbeitsplatte
Brettstärken
- 2,5 cm: handlicher und leichter
- 4 cm: stabiler Allrounder mit hochwertiger Wirkung
- 5 cm: besonders massiv und standfest
Zusätzlich kannst du die Position der Anschlagkante wählen. Je nach Arbeitsplatte und Nutzung kann die Anschlagkante an der langen oder kurzen Seite sinnvoll sein. Außerdem kannst du entscheiden, ob du eine oder zwei Anschlagkanten möchtest.
Optionale Ausstattung
- Saftrille: zum Auffangen von Flüssigkeiten
- Griffmulde unten: erleichtert das Anheben
- Holz-Liebling Logo: dezente Manufaktur-Optik
- Pflege-Set: für langfristige Pflege
- Individuelle Gravur: ideal als persönliches Geschenk
Damit dein Stirnholz-Schneidebrett mit Anschlagkante lange schön bleibt, solltest du es richtig reinigen und regelmäßig pflegen.
Reinigung im Alltag
- Nach der Nutzung mit einem leicht feuchten Tuch abwischen
- Bei Bedarf kurz unter fließendem Wasser reinigen
- Nicht einweichen und nicht dauerhaft nass liegen lassen
- Nicht in die Spülmaschine geben
- Nach der Reinigung aufrecht oder gut belüftet trocknen lassen
Regelmäßige Pflege
- Nachölen, wenn die Oberfläche trocken wirkt
- Öl dünn auftragen und überschüssiges Öl abnehmen
- Bei kleinen Gebrauchsspuren leicht anschleifen und neu ölen
- Ölgetränkte Tücher wegen Selbstentzündungsgefahr nicht zerknüllt liegen lassen
Für eine einfache Pflege empfehlen wir unser Schneidebrett Pflege-Set. Damit kannst du dein Brett regelmäßig auffrischen und die natürliche Schönheit des Holzes erhalten.
Dein Stirnholz-Schneidebrett mit Anschlagkante wird in unserer Holz-Liebling Manufaktur gefertigt, sorgfältig verarbeitet und vor dem Versand geprüft.
Die Herstellung von Stirnholz-Schneidebrettern ist deutlich aufwendiger als bei klassischen Küchenbrettern. Zuschnitt, Verleimung, Formgebung, Schleifen und Ölen müssen sauber aufeinander abgestimmt sein, damit eine langlebige und hochwertige Oberfläche entsteht.
- Fertigung: handgefertigt in unserer Manufaktur
- Material: massives Stirnholz
- Anschlagkante: praktische Kante gegen Verrutschen
- Oberfläche: mehrfach geschliffen und geölt
- Kontrolle: jedes Brett wird vor dem Versand geprüft
Wenn du mehr über Holz-Liebling erfahren möchtest, findest du hier unsere Geschichte: Die Holz-Liebling Story.
Unsicher bei Größe oder Anschlagkante?
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Karl (Verifizierter Käufer) –
Das bisschen länger Warten hat sich aber gelohnt. Ein wunderbares Schneidbrett in super Qualität mit wunderschöner Struktur, exzellent verarbeitet. Bin selbst Handwerksmeister und erkenne gute Handwerksarbeit. Ein echtes Meisterstück 👍
Peter –
Hallo, welche Stärke des Bretts macht wirklich Sinn? Ich tendiere zu 4 cm aber ist das richtig? Welche Vorteile, außer Optik, haft die Stärke 4 cm zu 2,5cm?
Markus Lindner (Shop-Verwaltung) –
Hallo Peter, unserer Meinung nach ist 4 cm Stärke immer die bessere Wahl. Es sieht nicht nur schöner aus sondern ist auch wesentlich stabiler und haltbarer. Viele Grüße
Astrid H. (Verifizierter Käufer) –
Ich bin ganz begeistert von unserem neuen Schneidebrett und kann Holz Liebling nur weiterempfehlen.
Georg (Verifizierter Käufer) –
Sehr schön!
Anonym (Verifizierter Käufer) –
Albert O. (Verifizierter Käufer) –
Sieht super aus und ist sehr wertig
Frank Sommer (Verifizierter Käufer) –
Ein wunderschönes Produkt, welches sehr gut in unsere Küche passt! Wir sind absolut begeistert und es ist ein Eye-catcher! Vielen Dank!
Kyra (Verifizierter Käufer) –
Schade, dass kein Logo am Schneidebrett eingraviert und es nicht rutschfest ist, das wäre noch schöner. Ansonsten ist es wirklich sehr schön.
Nejdet Y. (Verifizierter Käufer) –
Johannes Meiwes (Verifizierter Käufer) –
Sehr gute Arbeit im Prinzip. Das Finish/Feinschliff, insbesondere der Saftrille ist allerdings leider nicht gut! Sehr grob!
Gitta (Verifizierter Käufer) –
Perfektes Produkt- Mega Upgrade für unsere Küche- nicht nur schön sondern auch funktionell- Super!!!!
Bernd Herrmann (Verifizierter Käufer) –
Anonym (Verifizierter Käufer) –
Super schönes, individuelles Brett.
Angela (Verifizierter Käufer) –
Brigitte (Verifizierter Käufer) –