Stirnholz-Schneidebrett mit Anschlagkante
Massiv, sicher und handgefertigt
Das Stirnholz-Schneidebrett mit Anschlagkante liegt sicher an der Arbeitsplattenkante an und reduziert das Verrutschen beim Schneiden.
Wählbar in verschiedenen Größen, Brettstärken und Holzarten.
Mehr Halt beim Schneiden.
„Die Anschlagkante macht das Brett im Alltag besonders praktisch, weil es an der Arbeitsplattenkante sicherer liegt.“
Marco Hekler
Geschäftsführer von Holz-Liebling
Im Video bekommst du einen guten Eindruck von unserem Stirnholz-Schneidebrett mit Anschlagkante, der massiven Stirnholz-Oberfläche und der besonderen Funktion der Anschlagkante.
Die Anschlagkante ist eine praktische Kante an der Unterseite bzw. am Rand des Schneidebretts. Sie liegt an der Arbeitsplattenkante an und hilft dabei, das Brett beim Schneiden sicherer zu positionieren. Dadurch rutscht es bei kräftigeren Schneidarbeiten nicht so leicht nach vorne und bleibt ruhiger auf der Arbeitsfläche.
Ein weiterer Vorteil: Durch die Anschlagkante kann häufig auf fest montierte Brettfüße verzichtet werden. Das Brett liegt flach auf der Arbeitsplatte und wird durch den Anschlag zusätzlich stabilisiert. Gleichzeitig bleibt die Oberfläche durch die Stirnholz-Bauweise robust, hochwertig und messerschonend.
- Mehr Halt: die Kante liegt an der Arbeitsplattenkante an
- Weniger Verrutschen: besonders praktisch bei kräftigeren Schneidarbeiten
- Ohne feste Füße nutzbar: flache Auflage auf der Arbeitsplatte
- Robuste Stirnholz-Oberfläche: langlebig, hochwertig und messerschonend
- Praktisch im Alltag: ideal für regelmäßiges Schneiden und Vorbereiten
Die Anschlagkante hat eine Breite von ca. 2,5 cm. Dadurch wird das Brett je nach gewählter Position entsprechend breiter oder länger. Der Anschlag ist ca. 1,5 cm höher als das Brett selbst.
Bei einem Stirnholz-Schneidebrett stehen die Holzfasern senkrecht zur Oberfläche. Dafür wird das Holz quer zur Faser verarbeitet und so zusammengesetzt, dass die Stirnseite des Holzes sichtbar wird.
Diese Bauweise ist aufwendiger als bei klassischen Längsholz-Schneidebrettern, bietet aber besondere Vorteile: Stirnholz ist robust, langlebig und angenehm messerschonend.
- Messerschonend: die Klinge gleitet eher zwischen die Holzfasern
- Langlebig: robuste Oberfläche für regelmäßigen Einsatz
- Hochwertige Optik: markante Stirnholzstruktur
- Massives Gefühl: stabil und wertig auf der Arbeitsplatte
- Handwerklich aufwendig: präzise gefertigt und sauber verleimt
Ein weiterer Vorteil von Stirnholz ist der typische selbstheilende Effekt: Beim Schneiden werden die Fasern eher aufgetrennt als dauerhaft durchtrennt. Durch Feuchtigkeit können sie wieder leicht aufquellen und Schnittspuren wirken weniger stark.
Das Schneidebrett wird aus massivem Stirnholz gefertigt und ist in verschiedenen Holzarten erhältlich. Jede Holzart bringt ihren eigenen Charakter mit – von hell und ruhig bis dunkel und elegant.
- Eiche: robust, klassisch und markant
- Birke: hell, freundlich und ruhig in der Optik
- Kirsche: warm, lebendig und charaktervoll
- Nussbaum: dunkel, edel und besonders elegant
Die Oberfläche wird mehrfach geschliffen und mit lebensmittelechtem Öl behandelt. Dadurch entsteht eine glatte, geschützte Oberfläche, die direkt einsatzbereit ist und die natürliche Maserung schön betont.
- Material: massives Stirnholz
- Holzarten: Eiche, Birke, Kirsche oder Nussbaum
- Oberfläche: mehrfach geschliffen und geölt
- Finish: lebensmittelechtes Holzöl
- Herstellung: handgefertigt in unserer Manufaktur
Du kannst dein Stirnholz-Schneidebrett mit Anschlagkante in verschiedenen Größen und Brettstärken wählen. So findest du das passende Brett für deine Arbeitsfläche, deine Küche und deinen Kochalltag.
Verfügbare Größen
- 30 × 30 cm: kompakt und handlich
- 40 × 30 cm: ideal für den täglichen Einsatz
- 50 × 30 cm: mehr Arbeitsfläche beim Schneiden
- 50 × 40 cm: großzügiges Küchenbrett für ambitionierte Hobbyköche
- 60 × 40 cm: große Arbeitsfläche für die Küchenarbeitsplatte
Brettstärken
- 2,5 cm: handlicher und leichter
- 4 cm: stabiler Allrounder mit hochwertiger Wirkung
- 5 cm: besonders massiv und standfest
Zusätzlich kannst du die Position der Anschlagkante wählen. Je nach Arbeitsplatte und Nutzung kann die Anschlagkante an der langen oder kurzen Seite sinnvoll sein. Außerdem kannst du entscheiden, ob du eine oder zwei Anschlagkanten möchtest.
Optionale Ausstattung
- Saftrille: zum Auffangen von Flüssigkeiten
- Griffmulde unten: erleichtert das Anheben
- Holz-Liebling Logo: dezente Manufaktur-Optik
- Pflege-Set: für langfristige Pflege
- Individuelle Gravur: ideal als persönliches Geschenk
Damit dein Stirnholz-Schneidebrett mit Anschlagkante lange schön bleibt, solltest du es richtig reinigen und regelmäßig pflegen.
Reinigung im Alltag
- Nach der Nutzung mit einem leicht feuchten Tuch abwischen
- Bei Bedarf kurz unter fließendem Wasser reinigen
- Nicht einweichen und nicht dauerhaft nass liegen lassen
- Nicht in die Spülmaschine geben
- Nach der Reinigung aufrecht oder gut belüftet trocknen lassen
Regelmäßige Pflege
- Nachölen, wenn die Oberfläche trocken wirkt
- Öl dünn auftragen und überschüssiges Öl abnehmen
- Bei kleinen Gebrauchsspuren leicht anschleifen und neu ölen
- Ölgetränkte Tücher wegen Selbstentzündungsgefahr nicht zerknüllt liegen lassen
Für eine einfache Pflege empfehlen wir unser Schneidebrett Pflege-Set. Damit kannst du dein Brett regelmäßig auffrischen und die natürliche Schönheit des Holzes erhalten.
Dein Stirnholz-Schneidebrett mit Anschlagkante wird in unserer Holz-Liebling Manufaktur gefertigt, sorgfältig verarbeitet und vor dem Versand geprüft.
Die Herstellung von Stirnholz-Schneidebrettern ist deutlich aufwendiger als bei klassischen Küchenbrettern. Zuschnitt, Verleimung, Formgebung, Schleifen und Ölen müssen sauber aufeinander abgestimmt sein, damit eine langlebige und hochwertige Oberfläche entsteht.
- Fertigung: handgefertigt in unserer Manufaktur
- Material: massives Stirnholz
- Anschlagkante: praktische Kante gegen Verrutschen
- Oberfläche: mehrfach geschliffen und geölt
- Kontrolle: jedes Brett wird vor dem Versand geprüft
Wenn du mehr über Holz-Liebling erfahren möchtest, findest du hier unsere Geschichte: Die Holz-Liebling Story.
Unsicher bei Größe oder Anschlagkante?
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Klasse!! Gerne wieder!
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Hallo, wie stark ist denn die Anschlagkante? Oder auch anders gefragt: Wieiviel liegt denn beei einer gewählten Tiefe von 50cm auf?
Danke schonmal und viele Grüße
Marco Hekler (Shop-Verwaltung) –
Hallo Sascha,
die Anschlagkante ist 2.5cm Stark. Bei einem 50×42,5 cm Schneidebrett, liegen demnach 40cm auf dem Küchenzeile. Wir die Kante auf die kurze Seite gemacht, liegen 50cm auf.
Viele Grüße aus der Manufaktur, Marco
Siegfried (Verifizierter Käufer) –
Super verarbeitet
Michael (Verifizierter Käufer) –
Super schnelle Bearbeitung und Lieferung und ein sehr schönes Stirnholz-Schneidebrett. Das Kochen zu Weihnachten für die Familie wird ein Vergnügen. VG Michael
Rolf Dr. Weber (Verifizierter Käufer) –
Würde mehr als 5 Sterne vergeben, wenn denn möglich.
Claudio C. (Verifizierter Käufer) –
Mein drittes Produkt vom Holz-Liebling – traumhaft!