edel und dunkel

Nussbaum

Härte

Robustheit

Gewicht

Preisniveau

Edel, dunkel, geheimnisvoll.

Das Holz der Echten Walnuss, auch Nussbaumholz genannt, zählt zu den edelsten Holzarten der Welt. Aber anders als z.B. Mahagoni oder Teak, sind Walnussgewächse auch in Europa weit verbreitet. Nussbaum begeistert dabei mit seiner ganz besonderen, dunklen Optik und der angenehmen Haptik. Man unterscheidet zwischen europäischem und amerikanischem Nussbaum, wobei der amerikanische Vertreter etwas dunkler ist.

Das Holz der Echten Walnuss

Nussbaumholz ist ein begehrtes Edelholz, dessen Verwendung sich auf hochwertige Gegenstände beschränkt. Das Holz stammt größtenteils von ehemaligen Fruchtbäumen, da ein forstwirtschaftlicher Anbau zur Holzproduktion nur ansatzweise vorhanden ist. Nussbaumholz ist ein beliebter Rohstoff zur Herstellung von Uhrengehäusen, Musikinstrumenten, Schachfiguren und anderen Drechsler- und Schnitzwaren. Im Laufe der Zeit wurde es aufgrund seiner ausgezeichneten physikalischen und ästhetischen Eigenschaften zu einem würdigen Ersatz von Tropenholz.

Nussbaum in der Küche

Gerade in modernen, hellen Küchen ist Nussbaum der ultimative Blickfang. Die einzigartige dunkle Struktur der feinen Maserung gibt einer hochwertigen Küche das besondere Finish. Dabei ist das Holz aufgrund seiner hohen dynamischen Festigkeit extrem belastbar. Mit unserer Kochfeldabdeckung, Brotzeitbretter, Gleitbretter, Schneidebretter und Stirnholzbretter haben wir ein umfangreiches Sortiment an tollen Produkten aus Nussbaumholz.

Nussbaum in der Küche

Nussbaum + Stirnholz

Ein Schneidebrett aus Nussbaum-Stirnholz bzw. Hirnholz ist wohl die edelste Schneideunterlage, die man sich in seiner Küche vorstellen kann. Robust, dunkel, mit deutlich sichtbaren Jahresringen und spektakulären Mustern. Ein wahres Kunstwerk und gleichzeitig Schneidebrett fürs Leben. zum Nussbaum Stirnholz Schneidebrett

Walnuss, der Baum

Der Nussbaum hat also ein tolles, dunkles Holz. Soweit so gut, aber wie sieht der Baum eigentlich aus? Das zeigen wir Euch in unserem Holz-Liebling Baumportrait.

Baumform

Der Nussbaum ist ein mittelgroßer Baum mit breiter Krone und erreicht Höhen von 15 bis 25m. Der Stammdurchmesser beträgt 60 bis 80cm.

Borke

Die Rinde ist in der Jugend glatt und aschgrau. Im Alter bildet sich eine tief rissige, dunkel- bis schwarzgraue Borke.
Foto: Krzysztof Golik, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Holz

Das Holz der Walnuss ist halbringporig. Das typische Kernholz besitzt einen grau- bis rötlichweißen Splint und einen dunkelfarbigen Kern. Dieser ist farblich variabel von braun, über rötlich braun bis fast schwarz.

Blätter

Die wechselständigen Blätter der Walnuss sind unpaarig gefiedert mit 5 bis 9 Fiederblättchen und erreichen eine Länge von bis zu 40cm. Im Frühjahr wird die Walnuss als letzter Laubbaum grün und wirft im Herbst das Laub früh wieder ab.

Frucht

Die Früchte und ihre Kerne sind bei uns als Walnüsse gut bekannt und vor allem zur Weihnachtszeit eine beliebte Knabberei. Die fettreichen Nüsse werden in vielen Speisen genutzt, von Öl bis zur Backzutat.

Unsere Nussbaum Produkte im shop

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Magnetische Messerleiste aus Eiche, Birke und Nussbaum

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Nussbaum Schneidebrett – Küchenbrett das „Dunkle“

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