edel und exklusiv

Kirschbaum

Rot, edel, exklusiv.

Kirschbaumholz wird haupts├Ąchlich f├╝r den Innenausbau im Premium-Segment verwendet. Seine wundersch├Âne T├Ânung in warmen Rotbraun verleihen ihm seinen edlen und hochwertigen Charakter. Das Holz des Kirschbaums z├Ąhlt zu den heimischen Edelh├Âlzern und ist entsprechend rar und preisintensiv. Seine feine Struktur sorgt f├╝r eine matt gl├Ąnzende Oberfl├Ąche, die sich sehr glatt polieren l├Ąsst.┬á

Das Holz des Kirschbaums

Der Kirschbaum geh├Ârt botanisch zur der artenreichen Gattung Prunus.┬áAls Kirschbaumholz oder Kirschholz bezeichnet man das Holz der S├╝├čkirsche, die auch Vogel-Kirsche oder Wildkirsche genannt wird. Als klassisches Ausstattungsholz mit guten technischen Eigenschaften, einer feinen Struktur und der rotbraunen, Mahagoni-├Ąhnlichen Farbe, z├Ąhlt die Kirsche zu den wertvollsten heimischen H├Âlzern f├╝r M├Âbel und den hochwertigen Innenausbau. Zwischen Splint- und Kernholz gibt es einen deutlich sichtbaren Farbunterschied. Der Splint ist r├Âtlich-wei├člich-grau, w├Ąhrend das Kernholz meist dunkler ist und dabei eine etwas st├Ąrkere gelbliche bis gr├╝nliche T├Ânung aufweisen kann. Unter Einfluss von Licht und Sauerstoff dunkelt das Kernholz schnell zu einem goldenen Rotbraun nach. Kirschbaumholz ist nur m├Ą├čig hart, aber sehr fest. Die gleichm├Ą├čige, feine Struktur der Kirsche erm├Âglicht eine einfache Bearbeitung mit allen Werkzeugen.┬á

Kirschbaum in der K├╝che

Kirschholz wird wegen seines edlen und dekorativen Charakters vornehmlich im hochwertigen Innenausbau verwendet und das sollte nach unserer Ansicht nach auch die K├╝che einschlie├čen. Eine Kochfeldabdeckung aus Kirschbaumholz schafft aufgrund seiner au├čergew├Âhnlichen Farbe einen echten Hingucker f├╝r jede K├╝che. F├╝r moderne Herdsysteme mit mittig platziertem Abzug, z.B. von Bora, haben wir auch eine Zweiteilige Kochfeldabdeckung aus Kirschbaumholz im Sortiment. F├╝r den t├Ąglichen Einsatz in der K├╝che haben wir sowohl ein klassisches Schneidebrett, als auch ein besonders langlebiges und robustes Stirnholz-Schneidebrett aus Kirschholz im Angebot. F├╝r kleine Akzente eignen sich unsere praktischen Brotzeitbretter aus Kirsche.┬á

Kirschbaumholz ist auch bei geringer Pflege sehr langlebig. Selbst Kratzer bleiben relativ unauff├Ąllig und k├Ânnten sogar beigeschliffen werden. Da es allerdings nicht sonderlich witterungsbest├Ąndig ist, sollte auf ├╝berm├Ą├čiges W├Ąssern verzichtet werden. Auch gelegentliches Ein├Âlen hilft dabei, das Holz lange sch├Ân zu halten.

Kirschbaum in der K├╝che

Kirsche + Stirnholz

Stirnholzbretter sind nicht nur sehr robust und widerstandsf├Ąhig, in Kombination mit edlem Kirschbaumholz sind sie auch noch ein echter Hingucker. Die besondere Optik, die sich aus dem Zusammenspiel der feinen r├Âtlichen Farbnuancen und den deutlich erkennbaren Jahresringen des Kirschholzes ergibt, macht dieses Schneidebrett zu einem einzigartigen Blickfang in jeder K├╝che. Nat├╝rlich ist ein derart aufw├Ąndig hergestelltes Brett in der Anschaffung etwas teurer, zumal es aus einem seltenen Edelholz besteht, aber man besitzt damit auch ein einmaliges St├╝ck Handwerkskunst, das es so sicher kein zweites Mal gibt und welches ein Leben lang halten wird.

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Der Kirschbaum

Jetzt wissen wir, dass der Kirschbaum ein ganz besonders edles und sch├Ânes Holz hat. Wir zeigen Euch den beliebten Obstbaum jetzt noch einmal ganz genau in unserem Holz-Liebling Baumportrait.

Baumform

Die Kirschbaum (Vogelkirsche) ist ein sommergr├╝ner Baum, der Wuchsh├Âhen von 15 bis 20, selten bis zu 30 Metern erreicht. Die Stammform ist zylindrisch mit Durchmessern bis 70 cm, meist um 40 cm. Die Krone ist breit kegelf├Ârmig.

Borke

Die Rinde junger B├Ąume ist anfangs gr├╝n, kahl und glatt, sp├Ąter r├Âtlich grau gef├Ąrbt. Die schw├Ąrzliche┬áBorke l├Âst sich bei ├Ąlteren B├Ąumen waagrecht langsam ab und wird ÔÇ×RingelborkeÔÇť genannt.

Foto: Duncan R Slater, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Holz

Das┬áSplintholz des Kirschbaums ist gelblich-wei├č, das Kernholz eher gelbr├Âtlich bis rotbraun gef├Ąrbt, teilweise mit gr├╝nen Streifen durchsetzt. Splint und Kern setzen sich dadurch farblich stark voneinander ab. Auch die Jahresringe sind deutlich erkennbar.

Foto: PumpkinSky, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Bl├Ątter

Die wechselst├Ąndig angeordneten Laubbl├Ątter sitzen an 2 bis 7 cm langen Blattstielen, sind eif├Ârmig, elliptisch und am oberen Ende mehr oder weniger spitz zulaufend. Der Blattrand ist unregelm├Ą├čig grob doppelt ges├Ągt. Die Blattoberseite ist kahl und frischgr├╝n, die Unterseite etwas dunkler.┬á

Frucht

Die als Kirschen bekannten Steinfr├╝chte sind kugelig und s├╝├č. Kirschen werden meistens roh als Obst gegessen oder zu Fruchtsaft gepresst, aber auch eingekocht als Kompott oder zum Backen verwendet.

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