Backbrett nach Maß
Individuelles Arbeitsbrett aus Massivholz
Konfiguriere dein Backbrett nach Maß passend zu deiner Küche: Größe, Holzart, Einschubleisten, Gravur und Saftrille kannst du individuell wählen.
Die Einschubleisten sorgen für sicheren Sitz auf der Arbeitsplatte. Durch die hochwertige Schwalbenschwanz-Verbindung sitzen die Leisten formschlüssig im Brett, ohne verleimt zu werden.
Passend dazu findest du hier unsere Teigrolle aus Eichenholz, unser Standard-Backbrett aus Holz und unser Leinöl Firnis zur Pflege.
Ein Backbrett, das genau zu deiner Küche passt.
„Im Konfigurator fertigen wir dein Backbrett nach Wunsch – aus massivem Holz, passend zu deiner Küche und deinem Alltag.“
Marco Hekler
Geschäftsführer von Holz-Liebling
Ein Backbrett nach Maß ist ideal, wenn du eine Arbeitsfläche suchst, die genau zu deiner Küche passt. Du bestimmst Breite, Tiefe, Holzart und Ausstattung selbst und erhältst ein Brett, das individuell für dich gefertigt wird.
Das Arbeitsbrett eignet sich zum Kneten, Ausrollen, Schneiden und Vorbereiten. Es kann als Backbrett, Teigbrett, Nudelbrett, Schneidebrett oder zusätzliche Arbeitsfläche genutzt werden.
- Individuell konfigurierbar: Größe und Ausstattung nach Wunsch
- Zum Backen: ideal für Brot-, Pizza-, Plätzchen- oder Hefeteig
- Als Teigbrett: große Arbeitsfläche zum Kneten und Ausrollen
- Als Nudelbrett: praktisch für Nudelteig und Pasta
- Als Arbeitsbrett: zusätzliche Fläche für Küchenarbeiten
- Als Schneidebrett: stabile Oberfläche aus Massivholz
Im Konfigurator kannst du dein Backbrett in Breite und Tiefe individuell an deine Küche anpassen. So entsteht ein Brett, das zu deiner Arbeitsplatte, deinem verfügbaren Platz und deinen typischen Küchenarbeiten passt.
Besonders praktisch ist das bei Küchen mit besonderen Maßen, schmaleren Arbeitsplatten oder wenn du bewusst ein besonders großes Arbeitsbrett möchtest. Die Breite ist bis 120 cm frei wählbar.
- Breite frei wählbar: passend zu deiner Arbeitsfläche
- Tiefe frei wählbar: abgestimmt auf deine Küche
- Bis 120 cm Breite: ideal für große Arbeitsflächen
- Für kleine Küchen: kompakte Maße möglich
- Für große Backarbeiten: viel Platz für Teig und Zutaten
Du kannst dein Backbrett mit einer oder zwei Einschubleisten konfigurieren. Die vordere Einschubleiste liegt an der Arbeitsplattenkante an und sorgt dafür, dass das Brett beim Kneten, Ausrollen oder Schneiden nicht so leicht nach vorne verrutscht.
Bei einer Einschubleiste hast du den Halt an einer Seite deiner Küche. Bei zwei Einschubleisten befindet sich zusätzlich auf der gegenüberliegenden Seite eine Leiste. Diese hintere Leiste kann beim Arbeiten helfen, damit Mehl, Teig oder Zutaten nicht so leicht vom Brett hinten wegrutschen.
Ein weiterer Vorteil von zwei Einschubleisten: Du kannst das Backbrett drehen und hast dadurch wieder eine vordere Leiste als Anschlag an der Arbeitsplattenkante. Das macht das Brett im Alltag besonders flexibel.
Die Einschubleisten sind ca. 2,5 cm hoch. Dadurch können darunterliegende Schubladen in den meisten Küchen weiterhin geöffnet werden. Wenn deine Schubladenblende besonders hoch sitzt oder der Abstand zur Arbeitsplattenkante geringer ist, gib uns den Hinweis bitte in der Anmerkung mit.
- Eine Einschubleiste: Halt an einer Seite der Arbeitsplatte
- Zwei Einschubleisten: zusätzlicher Anschlag auf der gegenüberliegenden Seite
- Praktisch beim Backen: Mehl, Teig oder Zutaten rutschen hinten nicht so leicht vom Brett
- Beidseitig flexibler nutzbar: Brett drehen und wieder mit vorderem Anschlag verwenden
- Leistenhöhe: ca. 2,5 cm, damit darunterliegende Schubladen meist weiterhin aufgehen
- Herausschiebbar: Leisten können zur Reinigung herausgenommen werden
- Ca. 4 cm Überstand: durch die vordere Einschubleiste
Das Besondere an den Einschubleisten ist die hochwertige Schwalbenschwanz-Verbindung. Die Leiste besitzt eine Schwalbenschwanzform, das Brett die dazu passende Nut. Dadurch sitzt die Leiste formschlüssig im Brett und stabilisiert es zusätzlich.
Die Leisten werden bewusst nicht verleimt. So kann das massive Holz weiterhin natürlich arbeiten, ohne dass unnötige Spannungen entstehen. Das ist besonders wichtig bei einem hochwertigen Arbeitsbrett aus Massivholz.
- Schwalbenschwanz-Verbindung: formschlüssige Verbindung von Brett und Leiste
- Nicht verleimt: das Holz kann natürlich arbeiten
- Stabilisierende Wirkung: hilft, Verzug zu reduzieren
- Hochwertige Verarbeitung: präzise gefertigt in der Manufaktur
- Langlebig: konstruiert für den täglichen Einsatz in der Küche
Beim Backbrett Konfigurator kannst du aus vielen Holzarten wählen. So lässt sich das Brett optisch an deine Küche, deine Arbeitsplatte und deinen persönlichen Stil anpassen.
Helle Holzarten wie Ahorn, Birke oder Buche wirken freundlich und ruhig. Eiche, Esche, Kirsche und Lärche bringen eine warme, natürliche Wirkung in die Küche. Nussbaum wirkt besonders dunkel und edel. Wildeiche zeigt ein lebendigeres Holzbild mit verpachtelten Ästen. Stirnholz-Varianten sind besonders markant und robust in der Optik.
- Ahorn: hell, ruhig und freundlich
- Birke und Buche: hell bis warm, natürlich und alltagstauglich
- Eiche und Esche: zeitlos, robust und markant gemasert
- Kirsche und Lärche: warm, lebendig und charaktervoll
- Nussbaum: dunkel, edel und hochwertig
- Wildeiche: lebendige Maserung mit verpachtelten Ästen
- Stirnholz Eiche und Stirnholz Nussbaum: besonders markante Optik
Die meisten Backbretter im Konfigurator werden in ca. 2,5 cm Stärke gefertigt. Diese Stärke ist stabil genug für den Alltag und bleibt dennoch gut handhabbar.
Eine Besonderheit sind die Stirnholz-Varianten. Sie wirken durch die sichtbare Hirnholzstruktur besonders markant und hochwertig. Je nach gewählter Ausführung kann die Stärke hier abweichen, zum Beispiel bei Stirnholz Eiche mit ca. 4 cm Stärke.
- Standard-Stärke: ca. 2,5 cm bei den meisten Holzarten
- Stirnholz Eiche: ca. 4 cm stark
- Massivholz: stabile Ausführung für den Alltag
- Mehrere Lamellen: sorgfältig verarbeitet für hohe Formstabilität
- Geölte Oberfläche: angenehme Haptik und natürliche Holzfarbe
Mit einer individuellen Gravur wird dein Backbrett persönlicher – zum Beispiel als Geschenk, Familienbrett oder Lieblingsstück für die eigene Küche. Die Gravur kann auf einer Einschubleiste platziert werden und wirkt dadurch dezent und hochwertig.
Optional kannst du außerdem eine Saftrille wählen. Sie ist besonders praktisch, wenn du das Brett nicht nur als Backbrett, sondern auch als Schneidebrett oder Servierfläche nutzen möchtest.
- Gravur: persönliche Beschriftung auf einer Einschubleiste
- Saftrille: praktisch beim Schneiden und Servieren
- Individuell: dein Brett nach deinen Vorstellungen
- Geschenkidee: besonders schön mit persönlicher Gravur
- Vielseitig: Backbrett, Schneidebrett und Arbeitsbrett in einem
Das Backbrett kann beidseitig genutzt werden. Das ist besonders praktisch, wenn du es mal als Backbrett und mal als Schneidebrett oder Abdeckbrett verwenden möchtest.
Reinige das Brett nach der Nutzung mit einem feuchten Tuch und bei Bedarf mit etwas mildem Spülmittel. Danach sollte es direkt trocken nachgewischt und gut belüftet gelagert werden. Bitte lege das Brett nicht in die Spülmaschine und lasse es nicht dauerhaft nass stehen.
Wenn das Backbrett dauerhaft auf der Küchenzeile liegt, empfehlen wir, es regelmäßig zu wenden. So kann das Holz gleichmäßiger arbeiten. Wenn die Oberfläche trockener oder matter wirkt, kannst du sie mit geeignetem Holzöl auffrischen – zum Beispiel mit unserem Leinöl Firnis.
- Beidseitig nutzbar: flexibel im Küchenalltag
- Reinigung: feucht abwischen und direkt nachtrocknen
- Nicht spülmaschinengeeignet: Massivholz bitte nicht dauerhaft wässern
- Regelmäßig wenden: besonders bei dauerhafter Nutzung auf der Arbeitsplatte
- Nachölen: wenn die Oberfläche trocken oder matter wirkt
Jedes Backbrett nach Maß wird in der Holz-Liebling Manufaktur in Bayern gefertigt. Wir achten auf eine stabile Konstruktion, präzise gearbeitete Einschubleisten, sorgfältig geschliffene Oberflächen und eine hochwertige geölte Oberfläche.
Da Holz ein Naturmaterial ist, unterscheiden sich Farbe, Maserung und Holzbild von Brett zu Brett. So erhältst du kein anonymes Küchenbrett, sondern ein individuelles Stück Massivholz, das genau für dich angefertigt wird.
Wenn du mehr über Holz-Liebling erfahren möchtest, findest du hier unsere Geschichte: Die Holz-Liebling Story
Unsicher bei Maß, Holzart oder Ausstattung?
Passende Backhelfer aus Holz
Ergänze dein Backbrett nach Maß mit passenden Produkten aus Holz – zum Beispiel mit unserer Teigrolle aus Eichenholz oder dem Leinöl Firnis zur Pflege.


Patrick (Verifizierter Käufer) –
Saubere, qualitativ hochwertige Arbeit.
Thomas (Verifizierter Käufer) –
Tadellos gute Qualität
Anonym (Verifizierter Käufer) –
Passt sich gut an meine Kücheninsel an.
Ilka S. (Verifizierter Käufer) –
Andrea W. (Verifizierter Käufer) –
Michael Weber (Verifizierter Käufer) –
Matthias Hofmann (Verifizierter Käufer) –